紫菜和麪條怎樣煮才好

紫菜麪條的做法，主料需要紫菜20克、麪條200克、鹽半勺、味精2克。鍋裏倒入清水，加入麪條，接着，放入紫菜。稍微煮5到8分鐘，加入鹽和味精，攪拌均勻，即可食用。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。其蛋白質、鐵、磷、鈣、碘、核黃素、胡蘿蔔素、膽鹼等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有營養寶庫的美稱。紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。