娃娃菜要怎樣煮才好吃
經驗1.86W
材料:娃娃菜1棵,粉絲1小把,大蒜8至10瓣,剁椒1勺,生抽1大勺,蒸魚豉油半勺。
步驟:
1、將炒鍋燒熱放入2勺色拉油,將切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黃,然後放入剁椒炒出香味。
2、放入生抽和蒸魚豉油和半碗高湯,大火燒開後關火。
3、將炒好的調料汁倒入小碗中備用。
4、將用涼水泡軟的粉絲撈出放入盤子中鋪平,切娃娃菜是掉下來的碎菜可以放到粉絲底下。
5、將娃娃菜洗乾淨先豎着切成兩半,用刀依然是豎着分成三份,把一個娃娃菜分成六
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