蔬菜湯怎麼做才好吃
經驗2.84W
常見的蔬菜湯做法為:
主料:捲心菜50克,馬鈴薯丁1個,番茄2個,雞蛋2個。
調料:食鹽適量,雞精適量,調和油適量,芝麻油適量,胡椒粉適量,蝦皮適量。
步驟:
1、主要食材西紅柿、圓白菜、土豆、雞蛋;
2、將所有食材洗淨土豆切條,圓白菜、西紅柿切塊,雞蛋打散備用;
3、鍋裏放入油下入蝦皮、葱姜爆香下西紅柿煸炒;
4、西紅柿炒制一會加入土豆煸炒一會加入適量水煮制;
5、將土豆煮熟,放入圓白菜;
6、最後淋上已經打散的雞蛋,再放鹽、雞精、胡椒粉、香油出鍋。
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