菠菜怎樣做才好吃呢

菠菜的營養成份豐富，常吃菠菜可以補鐵、補血，還補鈣，老人和小孩可以經常吃。

先將菠菜折斷，放水裏浸泡5分鐘，菠菜的根不要弄掉，只把細細的莖去掉就行。

再清洗幾遍撈出來，把水份瀝乾。

再將鍋里加上食用油加熱，加上蒜泥。

再倒入菠菜在鍋，先不要急着用鏟子炒。

大概一兩分鐘，就用鏟子翻炒菠菜，這樣菠菜很容易熟，色澤也好看。

菠菜熟了，加上少許鹽，翻炒均勻，就可岀鍋了。