雞肉餡怎麼調好吃又嫩

調雞肉餡需準備食材：香菜、油、鹽、蠔油、料酒、醬油、雞胸肉、香菇、洋葱、胡蘿蔔、姜。一共3步，以下是調雞肉餡的詳細操作：

操作/步驟

1、打餡

雞胸肉、香菇、洋葱切塊，胡蘿蔔、姜切絲，放入料理機打成餡。

2、調味

加香菜、油、鹽、蠔油、料酒、醬油，攪拌調味。

3、包餡

用餃子皮包餡即可。