火鴨怎麼做好吃又營養

主料：冬瓜、燒鴨

步驟：

1、冬瓜去皮去囊洗淨切成方塊；

2、先將冬瓜在鍋裏煮至九成熟，調味後移到瓦煲裏，再起鑊將燒鴨爆香後也移到瓦煲裏,略滾一下便成。