牛鞭燉多久才熟

牛鞭燉煮時如果用高壓鍋燉，煮沸後，再燉10分鐘就熟；如果是普通鍋要燉兩個小時左右，牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛衝，富含雄激素、蛋白質、脂肪。可以作為一道滋補品食用，具有補益氣血的功效，適合氣血兩虛的人羣服用。