喝紅酒搭配什麼肉好

1、豬肉

若是調味較輕的豬肉，勃根地出產的新年份黑皮諾紅酒，美國浸泡橡木桶的夏多內，乾型的金粉黛粉紅酒，甚至是阿爾薩斯的白葡萄品種格烏茲塔名那都能搭配這些豬肉料理。

2、 牛肉

若是偏瘦的牛肉需要搭配單寧含量較低的紅酒，像是黑皮諾，一般的牛肉可以使用法國黑皮諾，有加入辛香料的的建議使用義大利的黑皮諾。

3、 羊肉

羊肉料理多半有特殊的羊味，阿根廷的馬爾貝克和南非的皮諾塔吉能與羊肉特殊的味道融合。

4、雞肉