喝紅酒吃什麼配酒

“紅酒配紅肉，白酒配白肉。”喝紅酒一般都會搭配肉質鮮美，風味濃郁的牛肉和羊肉。風味濃郁的紅酒適合搭配味道同樣濃郁的菜餚，比如燉羊肉。

燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。

以上是紅葡萄酒和食物相結合的建議。您還可以使用一個作為主角，一個作為支持角色。例如，用餐的目的是品嚐紅葡萄酒，使濃郁的紅葡萄酒與一些清淡的食物搭配，使葡萄酒的味道更加明顯。