九九百科網羊肉小炒泡饃着正宗做法
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1、羊腩切條，用黃酒，鹽,少許生抽，十三香拌勻醃製半小時，黃酒要多放些；肥的羊肉切片
2、鍋燒熱，放入肥羊肉小火煎出油
3、把醃製好的羊腩和紅辣椒一起放入鍋內大火炒熟
4、關火放入洗淨的香菜翻炒均勻，餘温就能把香菜炒軟，開火香菜會出水
注意事項：羊腩切條時要橫切
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