清炒秋葵的做法

1、黃秋葵洗一下，去蒂去尾，切一釐米長的小段。

2、燒開水，將黃秋葵放進滾水中焯燙三分鐘後撈出。

3、熱鍋下冷油，微微冒煙時下黃秋葵，還可以加一些焯黃秋葵用的水。

4、加半勺味極鮮醬油，炒開。

5、加榨菜，加一點點鹽和一點點糖調味後翻炒兩分鐘，盛出裝盤，完成。