炒秋葵的做法

1、將秋葵去蒂，裝碗備用，切蒜末，切薑末，裝碟備用。

2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘，撈出來放涼水裏過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用。

3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油，加鹽，翻炒均勻即可。