泡枸杞的水温多少度適合
1、泡枸杞的水温在60度左右即可,因為温度過高,會影響到其中的活性物質的釋放,花青素雖然存在於枸杞中一種活性物質,但是其水温也會影響到花青素的活性。但是對於涼水,枸杞中的多糖等成分是不易釋放出來的,而且還會影響到口感,沒有温水浸泡出的果香感,所以最好的是用60度左右的温水浸泡水。
2、泡枸杞並沒有嚴格規定時間,枸杞是一個性平的食物,一般在什麼時候吃都是可以自己決定的。早上或者上午吃枸杞,可以起到一定的補腎功能,早上的時候可以起到補陽缺不傷陰的作用。而下午吃枸杞也是有對應的好處的,5-7點的時候腎臟和肝臟比較興奮,在這段時間喝枸杞水可以起到事半功倍的效果。睡前喝枸杞水可以起到改善睡眠的質量,但是需要在睡前的半小時喝適量的枸杞水,且體質比較燥熱的是不適宜喝的。
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