紅薯是什麼樣子的

紅薯學名番薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋等。

紅薯外形：

紅薯的根為圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或矩稜，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節易生不定根。

紅薯的莖通常叫做蔓或藤。主蔓上長的分枝叫做側蔓。蔓的長相即株型一般分為甸甸型和半直立型2種。

紅薯屬雙子葉植物。實生苗最先露出2片子葉，接着在其上發生真葉。莖上每節着生一葉，葉的兩側都有絨毛，嫩葉上的更密。