拌土豆絲需要放醬油嗎

拌土豆絲不需要放醬油，拌土豆絲是以土豆為主原料製作而成的一道涼菜。而且拌土豆絲就是要的清爽的感覺，放醬油會影響土豆絲的口感，並且還會使土豆絲的色澤發生改變。

馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。