海底椰搭配什麼煲湯好

海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、雞肉等食材一起煲湯比較好。

比如海底椰烏雞湯：

1、將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，用廚房紙吸去水分，放置備用。

2、將葱切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡後瀝水備用。

3、將烏雞切成小塊，冷水下鍋，水沸後焯至切面斷生。

4、鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將葱段、薑片放入鍋中，大火燒開後將備好的海底椰放入鍋中，調至中火，繼續燉煮60到90分鐘。

5、關火後根據個人口味添加適量鹽、雞粉即可。