吃豆漿煮鴨蛋有什麼好處

豆漿營養豐富，鴨蛋也是如此。

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，還因為鴨子在水中運動而備受喜愛，稱其味甘、鹹，性涼；入肺、脾經； 有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效。

豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。

因此二者一起食用，更有益於健康。