羊油怎麼做菜好吃嗎

材料：羊油適量、辣椒醬適量、油適量、鹽適量。

步驟：

1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒。剛開始羊油會自帶一些水份；

2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊油就會開始出油，這時將火調小；

3、小火熬着，讓羊油慢慢的將油煉出；

4、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，説明油已經出盡，此時可以關火；

5、當油温晾至用手摸鍋不太燙手時，就將羊油過篩着倒入另一隻不粘的小鍋中，將油渣濾除；

6、加入辣椒醬、花生油，重新放到小火上，慢慢