油菜花怎麼做好吃
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油菜花的做法有葱椒醋豉油菜花、剁蒜孜然油菜花、白灼油菜花等。以下是白灼油菜花的做法,需要的食材有:油菜花500克、鹽一小勺、芝麻油適量、生抽一勺、花生醬一勺、蠔油一勺、白胡椒粉適量、雞精適量、黑芝麻適量。具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、處理食材
油菜花洗淨,水燒開後下鍋一分鐘撈出,放入冷水備用。
2、調料汁
鹽、芝麻油、生抽、花生醬、蠔油、白胡椒粉、雞精混合,攪拌均勻。
3、撒黑芝麻
將料汁倒在油菜花上,最後撒上黑芝麻即可。
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