十斤大米放多少水燜飯

米放入鍋裏，水超過米兩三釐米，十斤米也是如此。選擇微波爐專用的蒸飯容器，淘好米後，先將米浸泡20分鐘左右，可以減少煮飯時間，做出的米飯軟硬適度。一般水比米高出兩至三釐米，這樣的做法適合各類人羣的口感。