美式軟曲奇的做法

材料：普通麪粉140g克、蘇打粉2.5克、黃油110克、紅糖82克、白糖25克、吉士粉47克、雞蛋一個、香草精2.5毫升、巧克力豆少許、核桃仁。

步驟：

1、預熱烤箱至175度；

2、把麪粉和蘇打粉混合過篩，放置在一旁；

3、把紅糖搗碎，在一個碗裏面混入黃油、紅糖、白糖，然後放入吉士粉，混合均勻；

4、放入雞蛋和香草精，繼續攪拌均勻，篩入麪粉和蘇打粉的混合體，攪拌均勻；

5、加入巧克力和核桃仁，將其揉成球放在油紙上，再用勺子壓扁；

6、放入預熱好的烤箱內烘烤12分鐘即可。