大蒜炒鹹肉如何做好吃

一，材料：

1、主料：200克大蒜、50克鹹肉。

2、配料：適量油、適量鹽。

二，步驟：

1、先將鹹肉切成片，青蒜切成段備用。

2、熱鍋下油，先煎炒鹹肉。

3、鹹肉變色後即可加入青蒜一起快炒。

4、掌握火候，一小會兒即可出鍋。

三，注意事項：

1、火候掌握得當。

2、調料應適量放入。