米粥熱量

米粥的熱量沒有準確數值，與米粥的原料（大米、小米、黑米、江米、薏米等）、水的多少、添加的配料、添加的調味料有關，任何因素都有可能影響熱量數值。米粥分鹹、甜兩種。鹹米粥以大米、牛（羊）肉塊、酥油、食鹽等放入水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、紅棗、葡萄乾等放入水中煮熟而成。在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。粥是我們主要的佐餐食品，尤其以早飯為主。