筒子骨粉湯底的做法

主料：筒子骨4根。

輔料：雞精適量、鹽適量。

步驟：

1、將筒子骨洗淨，入鍋；

2、鍋裏的水燒開後，把水全掉，這是去血水；

3、往鍋裏放乾淨的水，開始煮筒子骨；

4、將筒子骨煮開；

5、入燜燒鍋；

6、兩小時後，再燒一下，入鹽調味；

7、放入少量味精即可出鍋。