素餃子餡用香菇韭菜粉條能做嗎
經驗1.59W
香菇韭菜粉條餃子的做法:
1、準備好材料韭菜個香菇洗淨;
2、雞蛋打散後放鍋中炒熟;
3、香菇和粉條放水中燙2分鐘後取出,切碎,雞蛋切碎;
4、韭菜切碎後先放油拌勻;
5、再放入切碎的香菇雞蛋等;
6、放入葱姜,五香粉生抽拌勻;
7、最後放入鹽;
8、攪拌均勻即成餡料;
9、麪粉加水揉成光滑的麪糰,醒30分鐘;
10、搓成長條後切成小劑子;
11、擀成餃子皮後放入餡料;
12、捏緊包好;
13、鍋中燒熱水,放入餃子煮熟;
14、裝入盤中即可享用。
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