為什麼牛奶有催眠的作用

因為牛奶中含有兩種催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知，牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。