烏雞與柴雞有何區別

烏雞：烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史，有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。烏雞外形奇特，典型的烏雞具有叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特徵，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。

柴雞：柴雞，也叫笨雞，麻雞。柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。飼養柴雞的成本比較低廉，適合家庭養殖。柴雞外觀清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花，也有白色和其他一些雜色羽毛，其中以深麻、淺麻為主。