炒細面怎麼做簡單又好吃
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製作簡單又好吃的炒細面共分為3步,需準備的食材有面條、雞蛋、油、黃瓜、胡蘿蔔、滷豬肉、鹽、老抽、辣椒油。以下是製作炒細面的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理配菜
黃瓜、胡蘿蔔洗淨擦絲,將麪條下鍋煮熟過涼水,撈出瀝乾。
2、將配菜炒熟
雞蛋打散下鍋炒熟,再下入黃瓜絲、胡蘿蔔絲炒至斷生。
3、加調料出鍋
加入滷豬肉、麪條、老抽、鹽、辣椒油炒勻即可出鍋。
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