西米的保質期有多長
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西米,又叫西谷米,最早發源於泰國,由於古代糧食短缺,當地居民便刮取椰樹內的澱粉,手工製成一粒粒潔白晶瑩的大米,這就是西谷米。
西米在市面上很少賣了。現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉,椰子,澱粉,二氧化硫等,存儲於陰涼乾燥,保質期一般是18個月,不過也有的西米在包裝上註明保質期12個月。一般密封好的話,能保存半年以內。
如果西米的袋子開封了,尤其放在廚房,相對比較濕熱,那麼西米的保質期就會相對縮短,最好是在兩三個月內用完為好。
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