菜椒怎樣放不會爛

青椒能放冰箱保存。清水洗乾淨，瀝水，晾曬九成幹，用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至幹，放置箱子裏，放在陰涼潮濕。辣椒可以先晾乾濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方，基本可保存一個月。