放幹了的水餃怎麼煮才不會爛

煮法如下：

一.材料：主料餃子十幾個。

二.做法：

1、往鍋里加水，蓋上蓋子燒開水；

2、燒開之後，一個個地往鍋裏放餃子；

3、用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋；

4、蓋上蓋，中火繼續煮；

5、第一次水開之後，加入3分之一碗冷水，蓋蓋再煮；

6、第二次第三次水開，重複添涼水的步驟；

7、一共加三次涼水，最後餃子全部漂浮膨脹即可。