黑椒紅薯塊做法圖解
經驗2.1W
1、主料:紅心紅薯、橄欖油、現磨黑胡椒。輔料:食鹽。
2、紅心紅薯兩個,黑椒,橄欖油留着備用,紅薯洗淨刨皮,切成粗條,這時可以預熱烤箱了,設置220度。
3、切好的紅薯條放入大碗裏,加少許鹽和橄欖油,磨點黑椒進去,喜歡黑椒的可以多添加一點,這個隨意就好,然後拌均勻,烤盤裏墊上錫紙,在錫紙上刷一層薄薄的橄欖油,再將拌好的紅薯條碼放上去。
4、送入烤箱中層,220度約30分鐘,中途拿出來將薯條翻面,這樣可以使它們受熱更均勻,烤到表面焦黃就差不多了。
5、烤好的薯條讓它們自然冷卻,然後放入乾燥的容器,把它們當作零食或者用來佐酒,都是極好的。這樣一道簡單的小零食就完成了。
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