圓葱餅如何製作
經驗2.05W
1、將洋葱洗乾淨,並刀切成末狀,將麪粉,雞蛋放入大碗中,並在麪粉裏放入適量的清水、鹽和雞精用手動打蛋器攪拌均勻。
2、將洋葱末放入麪糊裏,用手動打蛋器攪拌均勻,並嘗一下鹽味,鹽味不足,可以繼續加鹽,並攪拌均勻。準備好鍋,在鍋中放入少許花生油,待油温高後,開中小火,放入少許洋葱麪糊,煎至一面金黃。用鍋鏟翻轉另外一面煎至金黃,兩面全部金黃即可,然後繼續下一鍋,直至所有面糊煎完即可。
標籤:圓葱
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