涼菜葱油如何製作

做法

1、香葱葉切段、大葱白從中間切開再切段，洋葱切粗絲；

2、準備香料；

3、把香料用少量的水浸濕；

4、切下的葱根也不要丟掉，洗乾淨放在油裏一起熬出味；

5、鍋內倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱絲；

6、最小火慢慢熬到洋葱絲打蔫；

7、再倒入100克油和大葱白繼續熬製至大葱白打蔫；

8、再次倒入100克油和香葱葉，繼續熬；

9、慢慢熬；

10、等到所有葱葉