蘆蒿怎麼炒好吃

蘆蒿能做蘆蒿炒肉、清炒蘆蒿、蘆蒿炒雞蛋等。其中蘆蒿炒雞蛋需要準備材料：蘆蒿、雞蛋、葱、鹽、糖、生抽。共分為3個步驟。以下是蘆蒿炒雞蛋做法詳細操作：

操作/步驟

1、雞蛋打散

雞蛋打入碗中放少許鹽，打散。

2、炒熟雞蛋

熱鍋熱油倒入雞蛋液，炒熟撈出。

3、翻炒均勻

翻炒蘆蒿，加入鹽、糖、葱、生抽、雞蛋，翻炒均勻即可。