紅燒肉怎麼燒不老

紅燒肉的做法：

用料：

將肉清洗乾淨淨水切成小塊，清油適量，姜，醬油，鹽，醋，丁香，胡蘿蔔。

做法步驟：

把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜切成的薑片進去翻炒片刻。放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二兩，中國醋、丁香四五枚。起鍋前十來分鐘可加胡蘿蔔塊。水收幹後起鍋。