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蝦肉餃子餡怎麼做

經驗1.06W

蝦肉餃子餡怎麼做

大蝦營養豐富,含有鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,其肉質鬆軟易消化,蝦肉做成餃子餡更是美味。

超市買來的蝦解凍。

蝦去殼,去頭,去蝦線,切碎放入盆中。

準備好葱,姜。

葱切碎備用。

姜去皮切碎備用。

將葱,姜,調餡料,醬油,鹽,味素倒入切碎的蝦肉中順一個方向攪拌均勻,最後倒入食用油攪拌均勻,蝦肉餃子餡就做好了。

標籤:蝦肉 餃子餡