河蚌能和香菇一起煮嗎

原料：豆腐、河蚌、香菇、小白菜、料酒、香油、大葱、姜、鹽、味精。

方法：

1、將豆腐切成長條片；

2、豆腐片與生蚌肉分別放入沸水中焯一下撈出；

3、湯鍋置火上，放入清湯、料酒、精鹽、味精、葱末、薑末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；

4、待湯沸後，撇去浮沫，移至微火上煮10分鐘；

5、起鍋盛入湯盆內，淋入香油即可。