香菇能和魚一起煮嗎

香菇是可以和魚一起煮的，香菇的香氣在煮的時候還可以壓制一下魚的腥味。

香菇不能和以下的東西同食：

香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。

香菇+河蟹=易引起結石症狀。

香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。

香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。