糖蒜怎麼做
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糖蒜的做法為,.將大蒜外皮略微剝去,將一鍋水煮沸,加入食鹽,放入大蒜,將鍋裏放入紅糖、白醋、水、食鹽、醬油,大火煮沸燒開,將大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏兩個月即可食用。
糖蒜是南北皆有的風味名吃,傳統醃漬食品。由蒜製成,顏色為白色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜,主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等,這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
標籤:糖蒜
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