銀耳泡多長時間不好
經驗2.96W
1、銀耳泡6小時以上就不太好,銀耳泡發需要的時間一般是3-4個小時,當然這個時間也不是固定的,它會根據品種、水温以及季節的不同而不同,有的會需要時間更長一些。
2、品質好的銀耳用温水泡約半個小時就可以了的,涼開水泡就需要1-2個小時,冬季需要浸泡的時間會更長。品質一般的銀耳用温水泡也要1-2個小時,用涼開水泡就要更久了,而冬季更是如此。
3、有人説,用熱水泡就很快啊,其實我們不建議用熱水泡銀耳的,那樣會影響到銀耳的口感。也因此,建議大家在烹飪的前一晚就把銀耳給泡着,到了第二天就可以直接煮來食用了,不僅節省了大量的時間,銀耳也充分泡發,還不影響口感。
標籤:多長時間
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