黑木耳泡好之後要煮多長時間
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一般煮5至10分鐘。
黑木耳的簡單做法:
1、黑木耳提前用冷水泡發,泡的時候放少量鹽。2、燒一鍋熱水,將泡發後的黑木耳放入並焯熟,之後撈起控掉水。3、蒜苗切掉根部,用清水沖洗乾淨後切段,油豆腐也用水沖洗。4、將焯水後的黑木耳下油鍋翻炒,保持中火,可以減少炸鍋的現象。5、接着放入油豆腐一起煸炒,加入一湯勺料酒繼續翻炒。6、放入蒜苗段,加入少量蠔油和鹽炒勻後即可。
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