涼粉的製作方法 涼粉怎麼做
經驗1.98W
步驟1
食材:豌豆澱粉30克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根、辣椒油5克,醋1克,生抽3克,鹽1克,雞精1克,藤椒油2克,白糖2克,花生碎3克。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
豌豆澱粉加60克温水,拌勻。
步驟6
鍋中倒入90克水,加熱至微沸騰狀態,勻速倒入調好的豌豆澱粉,用棍子不停的攪拌,直至中間冒大泡後,倒入大碗中冷卻。
步驟7
涼粉涼透後,將碗倒扣在菜板上。
步驟8
切條。
步驟9
鋪入碗中,調入蒜、姜、辣椒油、醋、生抽、鹽、雞精、藤椒油、白糖,拌勻,撒葱花、花生碎即可。
標籤:涼粉
-
火冒三丈打一準確生肖
火冒三丈是生肖龍。火冒三丈形容人非常憤怒,如同噴發的火一般,而龍在中國傳統文化中往往象徵着權力、尊貴和力量,也被賦予了浩然正氣和勇武的形象。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份...
-
烽火連天打一生肖
烽火連天打一生肖是馬,烽火連天是古代戰爭的信號,中國古代的戰爭肯定是少不了戰馬,因此烽火連天打一生肖是馬。烽火連天的意思是戰火遍及各地。出自《蔡中郎集外紀上漢書十志疏》。...
-
自然風光的詩句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。2、唐-杜甫《絕句》:窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。3、唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》:忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。4、唐-王維《鳥鳴澗》:月出驚山鳥,時鳴春澗中。5、宋-志南《絕句-古木陰中系短篷》:沾衣欲濕杏花...
-
吃雞進不去遊戲裏面
1、關閉多餘佔用內存的後台程序。2、更新顯卡驅動。3、加裝固態硬盤,把遊戲安裝到固態硬盤裏。4、加一根內存條提高電腦配置。...