火龍果罐頭如何製做

火龍果罐頭製做方法：

1、把火龍果去皮後洗乾淨，切成喜歡的形狀。備幾個乾淨的玻璃瓶，預熱，備用。

2、備沸水一鍋，把果丁焯一下。3分鐘左右，撈出果丁，用冷水過一遍，使之冷卻。

3、配製百分之三十五的冰糖水。燒開，沸騰後，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明時，迅速把果丁撈出。放入預熱的玻璃瓶中，用糖果液補足瓶內的空間，留出3釐米的空隙。擰緊蓋子，自然冷卻，常温後，把瓶體擦乾淨。