紅提葡萄如何做成罐頭
經驗1.32W
1、將葡萄沖洗乾淨多次,然後用鹽水浸泡30分鐘;
2、挑選硬皮的葡萄,每個葡萄要色澤均勻;
3、將挑好的葡萄一個個剝皮,用温水沖洗乾淨;
4、把葡萄倒入已煮開水的鍋裏,放入冰糖或者白糖;
5、蓋上鍋蓋,用大火煮開後,調為小火,燜10分鐘至15分鐘;
6、關火後,再打開鍋蓋,多換幾次冷水冷卻;
7、用開水消毒瓶子,倒扣到吸水布上瀝乾水分自然乾燥,將葡萄與葡萄汁倒入瓶子中。
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