家常涼拌菜有哪些

涼拌海帶絲食材有海帶，油菜，醋，大葱，胡椒粉，麻油，味精，姜

涼拌海帶絲的做法：

1．小油菜擇洗乾淨後切成絲；

2．姜洗淨去皮切成絲，大葱去根洗淨切成絲

3．海帶用水泡發洗淨後切成細絲，放在開水中焯一下撈出瀝乾，放入盆內，撒入精鹽、油菜絲、葱絲、生薑絲和味精，淋入醋和花椒油，拌勻即成；

涼拌金針菇食材有胡蘿蔔，黃瓜，金針菇，蒜，蘋果醋，糖，生抽，鹽，香油，熟芝麻；

涼拌金針菇的做法：

1．金針菇清洗乾淨，鍋中燒水，水