蛤蜊蘿蔔湯怎麼做

用料：白蘿蔔200克，蛤蜊200克，姜3片，精鹽適量，水適量。

具體做法如下：

1、首先將蛤蜊清洗乾淨，然後用淡鹽水養，吐沙備用，之後將白蘿蔔清洗乾淨，削皮並切成小塊；

2、然後將蛤蜊放入沸水中，煮至蛤蜊開口，撈起備用，之後在清水中加入一點煮蛤蜊的湯水，放入切好的蘿蔔和薑片，然後開始煮；

3、等到蘿蔔煮軟之後，加入蛤蜊，放入適量精鹽調味，即可完成。