蛤蜊怎麼做好吃阿
經驗2.94W
材料:蛤蜊、鯽魚、紹酒、葱結、姜塊、奶湯。
蛤蜊做法如下:
1、在鯽魚背脊肉豐厚處,從頭到尾兩面各直1刀,刀深至骨;
2、炒鍋置旺火上燒熱,用油劃鍋後,下豬油至110度左右時,將魚在沸水中稍燙,迅速翻身,加入紹酒、葱結、姜塊、奶湯;
3、蓋好鍋蓋,在旺火燒5分鐘左右,取出魚 ,裝入品鍋,湯汁用細篩過濾後倒入品鍋;
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法制順口溜20字
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光伏打樁機多少錢一台
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