鐵板燒能烙餅嗎
經驗1.3W
鐵板燒烙餅的製作方法:
步驟:
1、麪粉加入雞蛋,加碗清水攪拌,調成麪糊;
2、將鐵板燒得很熱,滴上少許油,用餐巾紙蘸油擦拭均勻;
3、攤好麪餅後打入雞蛋,用刮面工具將雞蛋的蛋黃搗散;
4、撒上葱花和芝麻;
5、輕輕剷起餅,反面朝上,刷上醬汁;
6、放上一根油條和對半切開的火腿腸,在油條和火腿腸上再刷一遍醬汁;
7、將煎餅由兩邊向中間摺疊成長條
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