白涼粉的簡單做法

夏天，涼粉是很受歡迎的小吃。除了去外面吃，其實在家也可以做來吃，很容易做的。為親們介紹：白涼粉的簡單做法。

準備好食材：白涼粉粉，白糖。

把白糖放碗裏，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。

取白涼粉粉50克，放碗裏，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

鍋清洗乾淨，加入500克清水，大火煮開。

然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裏。

一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裏。我用的是大碗。

然後放一邊放涼，兩個小時後就凝結了。

把凝結後的涼粉倒到盤子裏。

用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

再舀一湯匙酸梅汁。

也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

裝盤，好好享受美食了，酸酸甜甜的。